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1111-pola01
Euro trip 美食篇3
In   2011-07-17

The last day in Paris

清早赶去凡尔赛,为了给自己留足时间赶回市内逛奥赛,在长队前决定放弃宫殿只逛了花园。吉维尼一日后对奥赛中莫奈的特展更是期待,也因此和排队入宫殿的大部队再次分开匆匆离开凡尔赛。

午后4点赶到奥赛,排队入馆时背后队尾已挂了停止售票的标牌,近5点才排到队首入馆,依然免票。冲进展区左手边就是Manet展厅,镇馆之一‘吹短笛的男孩’就在那边,入口处有保镖看守,手里的标牌写明每隔15分钟限定参观。担心6点关门前错过太多,于是越过Manet展区直奔梵高和莫奈。接着悲催的事就发生了,广播通知闭馆时间5点半,瞬间泪流,用剩下的半个小时狂奔了整个奥赛的两层楼,所有画作不忍心错过一个个盯上几秒立刻换下一幅,依然卡着闭关最后一秒冲进shop买了本guide然后爬出门。

一整日空腹,没有时间吃饭,巴黎最后一夜,晚上决定好好饱食一餐。街头的各色餐厅也是巴黎的一道亮丽风景。

乘车到了距metro republique站很近的一家Leon___比利时有名的连锁店。临时改行程很可惜的跳过了原计划内的布鲁塞尔,没想到可以在巴黎吃到这家的mussel。依然是百年老店,有着亲民的店面

菜单走可爱风。拿到手后对着页面上的小漫画乐呵了半天。暴走一整天的疲惫尽失,接着被主打mussel的各种做法搞得晕头转向。

最后点了为了应景的啤酒,传统风味和芝士mussel套餐。依然包含starter,main course 和dessert。服务生照旧先端来了切好的法棍和开胃小食。

前餐,朋友的三文鱼,薄薄的刺身铺在最下层,搭配着黄油土司和柠檬汁。

接着是我的虾卷沙拉,用萝卜丝包裹着整只虾肉过油炸,酥酥脆脆的无比可口,比同伴的那份三文鱼更对我胃口。

 

这家上菜速度明显比之前那家好太多,前菜收掉之后没过多久就端了主餐mussel,cheese充分淋满后整盘mussel像披萨一样平摊在烤盘上。餐厅很贴心每桌准备了盆状物,用来扔壳子。

接着是classic mussel.满满的盛在类似拌饭一样的大腕里,直接下手扒,吃掉上面一层,可以看到下层的mussel浸在乳白色汤汁里,汤汁有用白酒奶油香料调味过,还有淡淡芹菜香。Mussel本身香嫩美味,完全没有涩气。

瞬间干掉两份,旁边已经堆成山的空壳,服务生适时的来收拾,顺便带来个消息本店活动期加2欧多上一份主餐,yatta!这个必须再要份,随手点了份spanish mussel,端上来后单看卖相就美味。底下一层mussel平铺,淋了芝士后,有撒了意式烤肠、西红柿、洋葱...完全披萨样。两个明明已经吃撑的人依然享受状迅速解决掉这第三份。

整杯啤酒下肚,微醺,餐后甜点选了冰欺凌。

 这餐两人58欧相比前一日实在划算太多!mussel美味到想打包份预留给第二天坐火车,未果。

---------------------------- The last morning in Paris-----------------

当天的火车从巴黎到苏伊士再转维也纳,离开前在地铁口一家面包房偶遇心念的马卡龙,2欧一个的价钱挑了4个喜欢的颜色打包带上火车。

 

外皮实在太酥脆,轻轻捏起来就碎掉了些,一口咬下去只觉得太甜,真的就是满口糖。粉色夹心是草莓果酱,酸酸甜甜,一边吃一边狂喝水- -这东西配法棍应该不错。

----end

9G的照片挑了些批量传人人,游记没写,倒是絮絮叨叨了如此多吃食。除此之外还有阿姆斯特丹的港式早茶,维也纳的猪排,布拉格的烤鸭,嗯,待续吧,如果我论文间隙喘过来气的话。

 

木木   | Comments(3)   |  edit



Euro trip 美食篇2
In   2011-07-16

巴黎第三日,最惨烈的一天。

大早上直奔巴黎圣母院之后转战卢浮宫,暴晒着排了将近2个小时的队入场,下到玻璃金字塔下又排了半个多小时的队换票。

26岁以下持欧洲国家居住证免票这事儿着实一路占了不少光。等到拿着票再入场的时候已经极度脱水加中暑,抬头就看到入口里一处排长队,跑到队首搞明白怎么回事后哭笑不得,入口处建了一小卖部,所有没入场就累趴下的还有准备出场瘫了的都在排队买加价冷饮。于是经历了卢浮的第三次排队,人生中最贵的可乐和水果色拉,总共80多大洋- -

在卢浮中精神洗礼了近四个小时,o字形的嘴没闭上过,脚下已经转为剧痛但真心觉得即便断掉也要多走几步,直到广播催促闭馆,只逛掉了卢浮三分之一不到,还好大部分的镇馆还是看到了,单缺汉莫拉比法典,留一丝遗憾待下次好了。

卡在关门前买了本guide爬出大门,豁然开朗!泡脚池么?!只见广大瘫痪群众悠悠然在卢浮前喷泉池泡脚,赶紧去插它一脚,一股清凉由下而上,所有的疼痛瞬间麻木,这也算是卢浮闭馆一大景观了吧。

晚6时,此日的行程还在继续。

听闻蓬皮杜关门晚,所以安排在了最后一站。匆忙赶去,依然是晚了一步,售票很早就关门了,只留了些开放的展厅任意参观。闲逛时偶遇新奇事物拍了两张黑白照片做纪念。 (请无视那只蹄,此为当晚又进不去房门苦等2小时崩溃合照)

从蓬皮杜出来已经晚9点多,天依然大亮,去寻找攻略里附近的一家餐厅。大约走了两个路口便被热情的法国姑娘领到了店门口。餐厅以传统法餐出名,可招牌菜确是猪脚,所以店名翻译过来就直接叫猪脚餐厅。外部装修略显低调,走进大堂就显出其百年老店的精致之处了。依然挑了室内角落处的位置坐定研究菜单。

 

和同伴一番商量后点了海鲜拼盘,蜗牛,鹅肝,猪蹄套餐,服务生照旧先端来了法棍面包作为餐前小食。一直以来对法棍的印象除了硬就是没味道,不过这里的面包据说是自家制作的,吃起来虽然还是传统感觉的硬但很有嚼劲,有种很纯粹的面香。

点了瓶依云水,餐后查账单才发现居然6.1欧,不得不说走了这么一圈,依云水只有在它家乡法国最贵。

法餐一向很慢是已经做好心理准备的,可对于赶了一整天路饥肠辘辘的我们来讲简直就噩梦,等了近半个小时,终于头盘的第一份端了上来:海鲜拼盘。上层是分不清种类的贝类刺身,看上去怎么都是小生蚝。下层是配刺身用的特质全麦面包,黄油,净手的湿巾纸,旁边还有一小份酱汁。

挤上柠檬,在淋点酱汁,整只的滑入口内,满口幸福,眨眼间6只生蚝消灭一空。看到隔壁的人抹了黄油配着面包再夹着刺身吃,抖了下,没敢尝试。略等了会下一盘也到了:来法国不得不尝的大蜗牛。服务生很贴心的递过来一把夹子,之后操着不怎么流利的英文双手比划着教我用法。

蜗牛显然是刚烤出来,盘子很烫,外壳里的肉都浸入在被香料染成浓浓墨绿色的的汁液里,挖一口肉放入口中顿觉整个人活了,依然没有海鲜的腥臭气,酱汁有淡淡奶香再和着各种香辛料。

接着是鹅肝,不得不说味道很浓郁,单吃是有些腻的,但是旁边搭配了两片略甜的小面包,配在一起吃既突显鹅肝本身的味道又去掉了那份油腻气。盘子中间淋了些果酱,这个我就不懂了,用鹅肝配面包再果酱么?试了下味道居然不错。

前菜吃完又是漫长的等待,天色已暗,服务生忙碌的在各桌倒着红酒,而客人们也不紧不慢的聊着天品着酒。和朋友也就静下心聊起第二天的行程。

终于,主餐到,招牌猪脚套餐。整只的猪脚外酥里内,再配上薯条,口味重些的话旁边也配了份浓郁的酱汁。

耗时两个多小时,两人80欧,来法后最奢侈的一餐。

出了店门,近12点的天色终于彻底黑了下来

12点多归民宿,另一批人依然不在,门口等了2个多小时,进门倒头便睡,第二天要继续早起。

The third day in Paris ...end

 

木木   | Comments(3)   |  edit




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